Produits transformés

Depuis l’été 2007, une cuisine est en opération à la ferme. Le but était de transformer nos surplus de fruits et légumes et d’offrir quotidiennement une variété de produits maisons frais à notre clientèle. Nos cuisinières y exécutent les recettes de nos grands-mères, s’adaptant quotidiennement selon les besoins du kiosque et les arrivages des champs.

Vous pourrez généralement trouver à notre kiosque

  • Tartes (Fraises, Fraises et Rhubarbe, Fraises et Bleuets, Framboises, Bleuets, Rhubarbe, Sucre, Sucre D'Érable, Pommes, Citrouilles, Pommes et Citrouilles, Pommes et Sucre, Citrouille et Sucre...)
  • Tartes aux tomates ou tartes aux asperges (selon la saison)
  • Confitures (Fraises, Fraises et Rhubarbe, Framboises, Bleuets, Fraises et Bleuets)
  • Gelées (Fraises, Framboises, Pommettes, Poivrons, Tomates)
  • Marinades (Asperges marinées, Betteraves marinées)
  • Conserves (Relish, Relish à l'aneth, Concombres salées dans le vinaigre, Cornichons aneth et ail, Ketchup aux fruits, Ketchup vert, Ketchup rouge, Yum-Yum, Salsa...)
  • Desserts (Gâteau choco-citrouille, Pain aux zucchinis, Gâteau santé courgettes et noix de coco, Galettes avoine et fruits, Galette choco-citrouilles...)
  • Muffins (Son et fruits, Avoine et Fruits, Citrouille)
  • Potages (Asperges, Courgettes, Musquée, Buttercup, Potiron, Crème de tomates...)